1 serving (100 grams) contains 150 calories, 22.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
칼로리 |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
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| 총 지방 | 14.3 g | 18% | |
| 포화 지방 | 6.0 g | 30% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 166.7 mg | 55% | |
| 나트륨 | 142.9 mg | 6% | |
| 총 탄수화물 | 0 g | 0% | |
| 식이 섬유 | 0 g | 0% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 52.4 g | 104% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 23.8 mg | 1% | |
| 철분 | 6.0 mg | 33% | |
| 칼륨 | 714.3 mg | 15% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
미올로 데 알카트라는 부드럽고 풍미 있는 쇠고기로, 브라질에서 기르고 있는 소의 엉덩이 부위에서 나온다. 풍부한 마블링으로 유명한 이 부위는 녹는 듯한 식감을 제공하며 그릴에 구울 수도 있고, 로스팅하거나 끓여서 요리할 수 있는 다재다능함을 자랑한다. 높은 품질의 단백질과 철분, 아연 같은 필수 영양소가 풍부하게 함유돼 있어, 미올로 데 알카트라는 어떤 식사에도 건강한 추가물로 좋다. 하지만 적정량으로 섭취하는 것이 중요하다. 빨간 고기는 포화 지방이 많을 수 있기 때문이다. 이 맛있는 부위를 대접하고 브라질 요리의 생동감 넘치는 맛을 만끽해보세요!