1 serving (100 grams) contains 35 calories, 0.8 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 8.6 grams of carbohydrates.
칼로리 |
83.3 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 0.5 g | 0% | |
| 포화 지방 | 0.1 g | 0% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 0 mg | 0% | |
| 나트륨 | 4.8 mg | 0% | |
| 총 탄수화물 | 20.5 g | 7% | |
| 식이 섬유 | 6.0 g | 21% | |
| 당류 | 7.6 g | ||
| 단백질 | 1.9 g | 3% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 21.4 mg | 1% | |
| 철분 | 0.5 mg | 2% | |
| 칼륨 | 447.6 mg | 9% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
매시드 에그플란트는 구운이나 증기로 익힌 에그플란트를 갈은 후 마늘, 올리브 오일 및 레몬 주스로 섞은 부드럽고 고소한 요리입니다. 이 맛있는 요리의 뿌리는 지중해 요리에 있으며 특히 중동과 이탈리아 요리에서 인기가 있습니다. 식이섬유가 풍부하고 칼로리가 낮은 매시드 에그플란트는 항산화제와 필수 비타민이 풍부하여 어떤 식사에도 건강한 선택지입니다. 이는 고소한 사이드 디시나 스프레드, 또는 딥으로 즐길 수 있어 이 영양가 풍부한 채소의 톡쏘는 맛을 즐길 수 있는 맛있는 방법을 제공합니다.