1 serving (100 grams) contains 160 calories, 1.4 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 38.1 grams of carbohydrates.
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영양 정보
칼로리 |
381.0 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 0.7 g | 0% | |
| 포화 지방 | 0.2 g | 1% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 0 mg | 0% | |
| 나트륨 | 33.3 mg | 1% | |
| 총 탄수화물 | 90.7 g | 32% | |
| 식이 섬유 | 4.3 g | 15% | |
| 당류 | 4.0 g | ||
| 단백질 | 3.3 g | 6% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 38.1 mg | 2% | |
| 철분 | 0.7 mg | 3% | |
| 칼륨 | 645.2 mg | 13% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
음식 속성
칼로리 출처
About 마니오크
마늘은 대부분 남미 원산지의 다용도 뿌리 작물로, 전 세계의 다양한 요리에 자주 사용됩니다. 탄수화물이 풍부하여 에너지를 공급하는 주요 식품입니다. 비타민 C와 식이 섬유 같은 필수 영양소를 자랑하지만, 원료 상태의 마늘에는 산화 시안화 글라이코사이드가 함유되어 있어 제대로 조리하지 않으면 유독할 수 있습니다. 충분히 조리하여 이 위험을 줄이면, 마늘은 안전하고 영양가 있는 요리의 재료인 후푸, 타피오카, 카사바 칩 등에서 안전하게 먹을 수 있습니다. 독특한 맛과 건강에 좋은 이점을 즐기기 위해 여러분의 식사에 마늘을 환영하세요!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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