1 serving (100 grams) contains 116 calories, 15.6 grams of protein, 2.4 grams of fat, and 9.9 grams of carbohydrates.
칼로리 |
276.2 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 5.7 g | 7% | |
| 포화 지방 | 0.7 g | 3% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 0 mg | 0% | |
| 나트륨 | 35.7 mg | 1% | |
| 총 탄수화물 | 23.5 g | 8% | |
| 식이 섬유 | 8.8 g | 31% | |
| 당류 | 1.0 g | ||
| 단백질 | 37.1 g | 74% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 121.4 mg | 9% | |
| 철분 | 3.8 mg | 21% | |
| 칼륨 | 659.5 mg | 14% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
루파인은 풍부한 단백질과 식이섬유를 함유한 씨앗으로 유명한 콩과 꽃을 가진 활기찬 식물로 유럽과 호주 원산지입니다. 지중해와 중동 요리에서 자주 사용되며 샐러드와 수프에 건강한 영양을 더합니다. 필수 아미노산, 비타민 및 미네랄이 풍부하며, 루파인은 심장 건강을 촉진하고 체중 관리를 지원합니다. 그러나 생 루파인 씨앗에 알칼로이드 성분이 있으므로 안전을 위해 적절히 조리해야 합니다. 다음 요리에 루파인의 좋은 영양을 즐기세요!