1 serving (85 grams) contains 148 calories, 22.4 grams of protein, 3.9 grams of fat, and 4.4 grams of carbohydrates.
칼로리 |
217.5 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 5.8 g | 7% | |
| 포화 지방 | 3.1 g | 15% | |
| 포화되지 않은 지방 | 1.3 g | ||
| 콜레스테롤 | 472.5 mg | 157% | |
| 나트륨 | 480 mg | 20% | |
| 총 탄수화물 | 6.4 g | 2% | |
| 식이 섬유 | 0 g | 0% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 32.9 g | 65% | |
| 비타민 D | 60 mcg | 300% | |
| 칼슘 | 7.5 mg | 0% | |
| 철분 | 7.7 mg | 42% | |
| 칼륨 | 435 mg | 9% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
간은 영양이 풍부한 장기 고기로, 비타민 A, B12 및 철분이 풍부하여 다양한 요리에서 수퍼푸드로 인정받고 있습니다. 유럽, 아시아 및 아프리카 지역의 전통 요리에 자주 등장하는 간은 파테, 볶음 또는 그릴에 사용되어 즐길 수 있습니다. 필수 영양소가 풍부하지만 콜레스테롤과 비타민 A도 고량 함유하고 있어 적당한 섭취가 필요합니다. 균형 잡힌 식단에 간을 포함시키면 에너지 수준을 높이고 전반적인 건강을 지원할 수 있지만, 최대 이점을 누리기 위해 가끔 먹는 것이 좋습니다.