1 serving (100 grams) contains 200 calories, 26.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
칼로리 |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 23.8 g | 30% | |
| 포화 지방 | 9.5 g | 47% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 178.6 mg | 59% | |
| 나트륨 | 142.9 mg | 6% | |
| 총 탄수화물 | 0 g | 0% | |
| 식이 섬유 | 0 g | 0% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 61.9 g | 123% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 23.8 mg | 1% | |
| 철분 | 6.2 mg | 34% | |
| 칼륨 | 761.9 mg | 16% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
쇠고기 목덩이는 소 어깨에서 나오는 다용도 고기로, 풍부한 맛과 부드러움으로 유명합니다. 주로 스튜나 브레이즈 같은 슬로우 쿡 요리에 사용되며, 이 부위는 고기 국수부터 메실 메히칸 비리아까지 전 세계의 요리에서 빛을 발합니다. 단백질 및 철, 아연과 같은 필수 영양소가 풍부하며 영양 가득한 식사를 원하는 사람들에게 건강한 선택입니다. 다른 쇠고기 부위보다 지방 함량이 낮아 맛있고 건강한 옵션을 찾는 사람들에게 완벽합니다.