1 serving (100 grams) contains 26 calories, 1.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 6.5 grams of carbohydrates.
칼로리 |
61.9 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 0.2 g | 0% | |
| 포화 지방 | 0.1 g | 0% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 0 mg | 0% | |
| 나트륨 | 2.4 mg | 0% | |
| 총 탄수화물 | 15.5 g | 5% | |
| 식이 섬유 | 2.6 g | 9% | |
| 당류 | 6.6 g | ||
| 단백질 | 2.4 g | 4% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 50 mg | 3% | |
| 철분 | 1.9 mg | 10% | |
| 칼륨 | 809.5 mg | 17% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
칼라바사는 달콤하고 부드러운 고구마색 과육으로 유명한 활기찬 영양이 풍부한 호박이다. 아시아를 기원으로 한 필리핀 요리에서 특히 유명하며, 기나탕 칼라바사나 피낙베트와 같은 요리에 필수적인 재료이다. 비타민 A 및 C, 칼륨, 섬유가 풍부하여 면역 시스템을 지원하고 소화를 돕는다. 자연스러운 단맛으로 맛있는 식사나 디저트에 좋은 추가물이 된다. 구운, 증기로 삶은 또는 으깬 형태로 갖은 칼라바사는 다양한 요리에 맛과 영양을 더해주는 다재다능한 슈퍼푸드이다.