1 serving (100 grams) contains 184 calories, 18.4 grams of protein, 11.7 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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영양 정보
칼로리 |
438.1 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 27.9 g | 35% | |
| 포화 지방 | 6.0 g | 30% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 300 mg | 100% | |
| 나트륨 | 121.4 mg | 5% | |
| 총 탄수화물 | 0 g | 0% | |
| 식이 섬유 | 0 g | 0% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 43.8 g | 87% | |
| 비타민 D | 4761.9 mcg | 23809% | |
| 칼슘 | 47.6 mg | 3% | |
| 철분 | 4.3 mg | 23% | |
| 칼륨 | 476.2 mg | 10% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
음식 속성
칼로리 출처
About 일본장어
일본장어는 일본요리에서 소중히 여겨지는 현미의 하나로, 특히 '우나기'로 알려져 있습니다. 이 담수어는 맛뿐만 아니라 필수 영양소도 풍부합니다. 단백질과 오메가-3 지방산 함유량이 높아 심장 건강과 면역력을 지원합니다. 일반적으로 달콤한 간장 기반의 소스로 구워 질 때, 요리에 훌륭한 감칠맛을 더합니다. 그러나 지속 가능성과 높은 수은 함량에 대한 우려로, 적당량으로 소비하는 것이 중요합니다. 건강상의 이점도 제공해주는 독특한 요리 경험을 위해 일본장어를 즐기세요!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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