1 serving (56 grams) contains 90 calories, 10.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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영양 정보
칼로리 |
362.4 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 20.1 g | 25% | |
| 포화 지방 | 10.0 g | 50% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 261.2 mg | 87% | |
| 나트륨 | 1687.5 mg | 73% | |
| 총 탄수화물 | 4.0 g | 1% | |
| 식이 섬유 | 0 g | 0% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 40.2 g | 80% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 0 mg | 0% | |
| 철분 | 4.3 mg | 23% | |
| 칼륨 | 180 mg | 3% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
음식 속성
칼로리 출처
About 헤드 치즈
헤드 치즈는 주로 돼지 머리나 송아지 머리를 부드러워질 때까지 끓인 후, 젤리 모양의 육수에 세팅하여 러스틱 파테로 굳어지는 맛있는 고급 요리입니다. 유럽, 특히 독일과 프랑스에서 기원한 이 전통 요리는 동물의 각 부분을 이용하는 요리 실천을 강조하는 요리법을 보여줍니다. 단백질과 필수 무량소의 함유량이 풍부한 헤드 치즈는 경제적인 영양원이 될 수 있습니다. 그러나 소금과 지방 함량이 높아 종량이 중요합니다. 시거나마크 살랑거리거나 맛있는 샌드위치 토핑으로 즐기며, 오랜 세월의 요리 유산을 축하하세요!
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - 헤드 치즈 DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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