1 serving (30 grams) contains 60 calories, 1.2 grams of protein, 5.4 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
칼로리 |
472.4 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 42.5 g | 54% | |
| 포화 지방 | 7.1 g | 35% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 118.1 mg | 39% | |
| 나트륨 | 708.7 mg | 30% | |
| 총 탄수화물 | 4.7 g | 1% | |
| 식이 섬유 | 0 g | 0% | |
| 당류 | 2.4 g | ||
| 단백질 | 9.4 g | 18% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 47.2 mg | 3% | |
| 철분 | 1.2 mg | 6% | |
| 칼륨 | 118.1 mg | 2% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
그리비쉬는 프랑스의 고전적인 소스로, 그 나라의 푸짐한 시골 요리 전통에서 기원한다. 이 화사한 에멀전은 달걀 노른자, 겨자, 화이트와인 식초, 그리고 풍성한 올리브 오일을 섞어 풍부하고 매콤한 맛을 자아낸다. 미세하게 다진 콘니쇼, 케이퍼, 신선한 허브, 그리고 알심을 가미하여, 그리비쉬는 신선함과 밝은 맛을 준다. 올리브 오일로부터 얻은 심장에 좋은 지방이 풍부하지만, 칼로리 함유량이 높기 때문에 적당량으로 섭취하는 것이 좋다. 야채 드레싱이나 딥으로 사용하기에 완벽하며, 그리비쉬는 일반적인 요리를 고메 요리로 격상시킨다.