1 serving (100 grams) contains 133 calories, 20.4 grams of protein, 4.8 grams of fat, and 1.8 grams of carbohydrates.
칼로리 |
316.7 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 11.4 g | 14% | |
| 포화 지방 | 3.8 g | 19% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 1226.2 mg | 408% | |
| 나트륨 | 164.3 mg | 7% | |
| 총 탄수화물 | 4.3 g | 1% | |
| 식이 섬유 | 0 g | 0% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 48.6 g | 97% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 11.9 mg | 0% | |
| 철분 | 72.6 mg | 403% | |
| 칼륨 | 547.6 mg | 11% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
거위 간은 풍부한 버터 풍미와 부드러운 질감으로 칭찬받는 저녁 식사로 유명한 고급 디저트입니다. 주로 프랑스를 비롯한 유럽에서 유래되어 고급 음식과 훌륭한 다이닝 메뉴에서 자리하기도 합니다. 필수 비타민과 미네랄을 가득 담았으며 철분과 건강한 지방의 좋은 원천을 제공하지만 칼로리와 콜레스테롤 함량이 높습니다. 적당히 섭취하면, 거위 간은 즐거운 사치로 여겨질 수 있어 식탁에 요리적 우아함을 더해줄 수 있습니다.