1 serving (100 grams) contains 94 calories, 17.7 grams of protein, 2.1 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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영양 정보
칼로리 |
223.8 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 5 g | 6% | |
| 포화 지방 | 1.4 g | 7% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 571.4 mg | 190% | |
| 나트륨 | 161.9 mg | 7% | |
| 총 탄수화물 | 0 g | 0% | |
| 식이 섬유 | 0 g | 0% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 42.1 g | 84% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 16.7 mg | 1% | |
| 철분 | 6.0 mg | 33% | |
| 칼륨 | 564.3 mg | 12% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
음식 속성
칼로리 출처
About 곱창
식도속은 영양이 풍부한 가금류의 부위로, 일반적으로 닭과 칠면조에서 찾을 수 있습니다. 음식을 갈기 위한 역할을 하는 이 근육 질기한 장기는 단백질, 철분, 그리고 B12와 같은 필수 비타민이 풍부합니다. 남부에서의 튀긴 요리부터 매운 아시아 익혀서 볶음 요리까지 세계 각지의 요리에서 흔하게 볼 수 있는데, 그 독특한 식감과 맛으로 사랑받는 다재다능한 재료입니다. 다른 고기에 비해 지방 함량이 적은 식도속이지만, 콜레스테롤 함량이 높을 수 있으므로 적당히 섭취하는 것이 중요합니다. 그래서 담백한 스튜에서 즐기거나 꼬챙이로 굽는 방식으로 맛볼 때, 식도속은 모험적인 입맛을 위한 맛있고 건강한 선택지를 제공합니다!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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