1 serving (145 grams) contains 222 calories, 43.8 grams of protein, 3.9 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
칼로리 |
221.8 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 3.9 g | 5% | |
| 포화 지방 | 1.0 g | 5% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0.5 g | ||
| 콜레스테롤 | 532.1 mg | 177% | |
| 나트륨 | 526.4 mg | 22% | |
| 총 탄수화물 | 0 g | 0% | |
| 식이 섬유 | 0 g | 0% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 43.8 g | 87% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 24.6 mg | 1% | |
| 철분 | 4.6 mg | 25% | |
| 칼륨 | 258.1 mg | 5% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
곱창은 가급적 염분은 적게 만드는 깊고 증류된 달콤한 맛을 제공하는 귀중한 영양을 담은 새들에서 발견되는 오르간이다. 골고루 사용되며, 특히 남부 요리와 아시안 요리에서 자주 볼 수 있으며, 곱창은 단백질, 철분 및 필수 비타민이 풍부하다. 곱창은 수프, 찌개 및 볶음 요리를 향상시킬 수 있는 독특한 식감과 진한 맛을 제공한다. 곱창은 지방 함량이 낮지만 콜레스테롤 함량이 있으므로 적당히 섭취해야 한다. 다음 요리 모험에서 곱창의 대담한 맛과 건강상의 이점을 느껴보세요!