1 serving (100 grams) contains 52 calories, 11.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
칼로리 |
123.8 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 0.5 g | 0% | |
| 포화 지방 | 0 g | 0% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 0 mg | 0% | |
| 나트륨 | 395.2 mg | 17% | |
| 총 탄수화물 | 2.4 g | 0% | |
| 식이 섬유 | 0 g | 0% | |
| 당류 | 2.4 g | ||
| 단백질 | 26.2 g | 52% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 16.7 mg | 1% | |
| 철분 | 0.2 mg | 1% | |
| 칼륨 | 388.1 mg | 8% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
달걀 흰자를 절묘하게 불어 높여 가벼운 고급 요리로 만든 접힌 계란 흰자는 주로 사용되며, 고성을 이루어 냅니다. 고대 프랑스 요리에서 비롯된 이 기술은 간단한 재료를 촉촉한 질감으로 변신시켜 어떤 요리든 더욱 높여줍니다. 단백질이 풍부하고 칼로리가 낮은 접힌 계란 흰자는 전통적인 무겁고 푸짐한 요리에 이상적인 건강한 대안이며, 아침 식사, 샐러드 또는 수플레에 완벽합니다. 맛과 영양의 섬세한 균형을 즐기며, 이 시대를 초월한 준비법의 우아함을 만끽해보세요.