1 serving (50 grams) contains 231 calories, 5.5 grams of protein, 21.5 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
칼로리 |
1100 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 102.4 g | 131% | |
| 포화 지방 | 35.7 g | 178% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 607.1 mg | 202% | |
| 나트륨 | 202.4 mg | 8% | |
| 총 탄수화물 | 4.8 g | 1% | |
| 식이 섬유 | 0 g | 0% | |
| 당류 | 2.4 g | ||
| 단백질 | 26.2 g | 52% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 19.0 mg | 1% | |
| 철분 | 6.7 mg | 37% | |
| 칼륨 | 500 mg | 10% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
푸아 그라는 오리나 거위의 살을 살코기가 풍부하게 된 간으로 만든 호화로운 선물이며, 풍부한 버터 풍미와 부드러운 질감으로 유명합니다. 프랑스 요리에서 유래한 이 음식은 전 세계의 고급 요리에서 핵심적인 위치를 차지하고 있습니다. 특히 사치스러움으로 인해 많이 즐겨지지만, 푸아 그라는 지방과 칼로리가 높다는 점을 주의해야 합니다. 비타민 A와 B12가 풍부하며 일부 영양상의 이점을 제공하지만, 그 사치스러운 본성으로 인해 일반적으로 특별한 날에 감상됩니다. 오늘 푸아 그라스의 호화로움을 경험하고 즐거운 요리 모험을 떠나보십시오.