1 serving (100 grams) contains 250 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
칼로리 |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 35.7 g | 45% | |
| 포화 지방 | 9.5 g | 47% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 166.7 mg | 55% | |
| 나트륨 | 3571.4 mg | 155% | |
| 총 탄수화물 | 0 g | 0% | |
| 식이 섬유 | 0 g | 0% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 59.5 g | 119% | |
| 비타민 D | 476.2 mcg | 2381% | |
| 칼슘 | 119.0 mg | 9% | |
| 철분 | 2.4 mg | 13% | |
| 칼륨 | 714.3 mg | 15% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
페시크는 발효된 물고기(일반적으로 글고기)로 만든 전통적인 이집트 요리로, 태양에 말린 후 소금과 향신료 혼합물로 숙성시킨다. 이집트 연안 지역에서 기원한 이 요리는 봄을 축하하는 샴 엘 네심 축일에 특히 유명하다. 강한 향과 독특한 맛이 있는 페시크는 단백질과 오메가-3 지방산이 풍부하여 심장 건강에 도움을 준다. 하지만 높은 염분 함량은 나트륨 섭취량을 주의하는 사람들에게 문제가 될 수 있다. 이 이집트 유산의 맛을 느끼기 위해 이 갈등을 일으키는 소중한 요리를 즐기자!