1 serving (100 grams) contains 195 calories, 18.2 grams of protein, 10.8 grams of fat, and 9.4 grams of carbohydrates.
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영양 정보
칼로리 |
487.5 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 27 g | 34% | |
| 포화 지방 | 4 g | 20% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 0 mg | 0% | |
| 나트륨 | 22.5 mg | 0% | |
| 총 탄수화물 | 23.5 g | 8% | |
| 식이 섬유 | 13.5 g | 48% | |
| 당류 | 1.2 g | ||
| 단백질 | 45.5 g | 91% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 277.5 mg | 21% | |
| 철분 | 6.8 mg | 37% | |
| 칼륨 | 960 mg | 20% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
음식 속성
칼로리 출처
About 발효된 간장 케이크
발효된 콩 블록은 중국 및 인도네시아 요리를 중심으로 동아시아 요리에 널리 사용되는 전통적인 재료입니다. 곰팡이와 발효된 대두로 만들어져 풍부한 우마미 맛과 독특한 식감을 자랑합니다. 단백질, 식이섬유 및 프로바이오틱스가 풍부하여 장 건강을 지원하고 다양한 요리에 깊이를 더합니다. 탄수화물과 열량이 낮지만 나트륨 함유량이 높기 때문에 적당량으로 섭취하는 것이 중요합니다. 구워 먹거나 볶거나 찌거나, 발효된 콩 블록은 요리 레파토리에 맛과 영양을 더하는 좋은 선택입니다.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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