1 serving (150 grams) contains 27 calories, 1.3 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 5.8 grams of carbohydrates.
43.2
칼로리
2.1
단백질
9.3
탄수화물
0.2
지방
영양 정보
1 컵 (240g)
칼로리 |
43.2 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 0.2 g | 0% | |
| 포화 지방 | 0 g | 0% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 0 mg | 0% | |
| 나트륨 | 1057.6 mg | 45% | |
| 총 탄수화물 | 9.3 g | 3% | |
| 식이 섬유 | 6.2 g | 22% | |
| 당류 | 3.8 g | ||
| 단백질 | 2.1 g | 4% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 67.2 mg | 5% | |
| 철분 | 1.9 mg | 10% | |
| 칼륨 | 272.0 mg | 5% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
음식 속성
칼로리 출처
About 발효된 양배추
발효된 양배추는 신랄하고 프로바이오틱이 풍부한 요리로, 일반적으로 소세지라 불린다. 독일과 동유럽에서 유래한 이 음식은 양배추를 잘게 다지고 소금으로 발효시킨다. 이 과정은 맛을 향상시킬 뿐만 아니라 씹는 맛과 신 맛을 더하여 영양 프로필을 높이기도 한다. 비타민 C와 K가 풍부하며 유익한 세균이 가득한 발효된 양배추는 장 건강을 촉진하고 소화에 도움을 주며 면역 시스템을 강화할 수도 있다. 이를 통해 매콤한 반찬이나 토핑으로 즐기며 전통과 웰빙의 맛을 한 입에 만끽하십시오!
