1 serving (100 grams) contains 184 calories, 18.4 grams of protein, 11.7 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
칼로리 |
438.1 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 27.9 g | 35% | |
| 포화 지방 | 6.0 g | 30% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 300 mg | 100% | |
| 나트륨 | 121.4 mg | 5% | |
| 총 탄수화물 | 0 g | 0% | |
| 식이 섬유 | 0 g | 0% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 43.8 g | 87% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 47.6 mg | 3% | |
| 철분 | 1.2 mg | 6% | |
| 칼륨 | 476.2 mg | 10% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
장어는 매력적인 물고기로, 풍부하고 부드러운 질감과 독특한 맛으로 유명합니다. 일본 요리에서 인기가 많아 특히 우나기 스시 같은 요리에 자주 사용되며 종종 달콤한 양념으로 구워 먹습니다. 장어는 고품질 단백질, 오메가-3 지방산, 비타민 및 미네랄이 풍부한 영양원입니다. 영양이 풍부하지만 칼로리 및 콜레스테롤 함량이 높을 수 있으므로 적당한 섭취가 필요합니다. 이 미각의 별미를 다양한 문화적 요리에서 즐기되, 항상 지속가능하게 조달하는 것을 염두에 두세요!