1 serving (50 grams) contains 76 calories, 11.8 grams of protein, 2.9 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
칼로리 |
362.0 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 13.5 g | 17% | |
| 포화 지방 | 5.0 g | 25% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 572.5 mg | 190% | |
| 나트륨 | 184.5 mg | 8% | |
| 총 탄수화물 | 0 g | 0% | |
| 식이 섬유 | 0 g | 0% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 55.8 g | 111% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 26.0 mg | 2% | |
| 철분 | 13.7 mg | 76% | |
| 칼륨 | 544.2 mg | 11% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
오리 심장은 여러 요리문화에서 경축하는 특별한 요리로, 특히 중국과 프랑스 요리에 특히 두각을 나타냅니다. 단백질과 필수 영양분이 풍부한 오리 심장은 풍부하고 진한 맛이 특징으로, 바베큐나 볶음, 건강한 찌개에 포함시키기에 최적입니다. 일반적으로 먹는 고기들과는 다르게, 지방 함량이 낮고 철분 함량이 높아 적당한 양으로 섭취할 경우 건강에 좋습니다. 양식 오리에서 나온 이 맛있는 작은 조각들은 요리 모험을 풍성하게 만들어주며, 도전적인 식사를 선호하는 사람들에게 만족감과 영양이 풍부한 선택지를 제공합니다.