1 serving (50 grams) contains 145 calories, 31.0 grams of protein, 1.2 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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영양 정보
칼로리 |
725 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 6 g | 7% | |
| 포화 지방 | 1 g | 5% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 375 mg | 125% | |
| 나트륨 | 1825 mg | 79% | |
| 총 탄수화물 | 0 g | 0% | |
| 식이 섬유 | 0 g | 0% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 155 g | 310% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 150 mg | 11% | |
| 철분 | 3 mg | 16% | |
| 칼륨 | 450 mg | 9% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
음식 속성
칼로리 출처
About 건조된 대구
말린 대구는 수세기 전통을 이어오는 재료로, 풍부한 맛과 다양성으로 인정받고 있습니다. 고단백질을 품은 이 대구는 지방 함량이 낮고 필수 오메가-3 지방산이 풍부하여 여러 다이어트에 이상적인 영양 선택지입니다. 스칸디나비아와 포르투갈 등 해안 지역에서 유래한 말린 대구 또는 바칼라우는 바칼랴오와 루테피스크와 같은 전통 요리에서 핵심 재료로 사용됩니다. 이 지속가능한 생선은 오랜 유통기한을 가지고 있어, 쿨리너리 탐험에 적합합니다. 수프에 수분을 공급하거나 구워 먹는 등 다양한 방법으로 활용할 수 있는 말린 대구는 식사에 독특한 맛을 더하면서 중요한 영양소를 체내에 공급합니다.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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