1 serving (15 grams) contains 30 calories, 1.8 grams of protein, 1.2 grams of fat, and 3.6 grams of carbohydrates.
476.2
칼로리
28.6
단백질
57.1
탄수화물
19.0
지방
영양 정보
1 컵 (238.1g)
칼로리 |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 19.0 g | 24% | |
| 포화 지방 | 2.4 g | 12% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 0 mg | 0% | |
| 나트륨 | 11904.8 mg | 517% | |
| 총 탄수화물 | 57.1 g | 20% | |
| 식이 섬유 | 14.3 g | 51% | |
| 당류 | 4.8 g | ||
| 단백질 | 28.6 g | 57% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 238.1 mg | 18% | |
| 철분 | 11.9 mg | 66% | |
| 칼륨 | 1190.5 mg | 25% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
음식 속성
칼로리 출처
About 된장
두채(豆豉)는 중국에서 기원한 발효된 검정 콩 조미료로, 아시아 요리의 풍부한 역사와 깊은 우마미 풍미로 유명합니다. 고유한 발효 과정을 거친 대두를 사용하여 두채는 볶음 요리부터 양념까지 다양한 요리에 짠맛을 더해줍니다. 식물성 단백질이 풍부하며 항산화제와 유익한 프로바이오틱스가 함유돼 장 건강을 증진시킵니다. 상대적으로 나트륨 함량이 높지만, 적당량으로 사용한다면 식사의 맛을 증진시키며 균형 잡힌 식습관에 이바지할 수 있습니다. 두채의 과감하고 복합적인 풍미를 발견하고 요리 창작물을 한 단계 높여보세요!
