1 serving (100 grams) contains 120 calories, 24.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
칼로리 |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 4.8 g | 6% | |
| 포화 지방 | 2.4 g | 12% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 166.7 mg | 55% | |
| 나트륨 | 119.0 mg | 5% | |
| 총 탄수화물 | 0 g | 0% | |
| 식이 섬유 | 0 g | 0% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 57.1 g | 114% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 23.8 mg | 1% | |
| 철분 | 7.1 mg | 39% | |
| 칼륨 | 785.7 mg | 16% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
사슴 등심은 연한 맛과 풍부한 게임 특유의 맛, 부드러운 질감으로 인해 가치 있는 사슴 고기 부위로 손꼽힙니다. 사슴의 허리 부위에서 유래한 이 요리 재료는 주로 고급 레스토랑 요리에서 강조되는데, 특히 미각 요리와 장인 정신이 반영된 음식에서 자주 볼 수 있습니다. 고품질 단백질을 가득 담고 있어 전통적인 고기에 비해 낮은 지방 함량으로 심장 건강에 이로운 선택지입니다. 철분과 B 비타민과 같은 필수 영양소가 풍부하여, 사슴 등심은 맛 뿐만 아니라 건강한 삶을 지원합니다. 구이, 로스팅, 혹은 팬에서 볶는 등 조리 방법을 가리지 않고, 어떤 식사도 더욱 풍성하게 만들어 줄 것입니다.