1 serving (100 grams) contains 224 calories, 32.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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영양 정보
칼로리 |
533.3 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 23.8 g | 30% | |
| 포화 지방 | 9.5 g | 47% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 178.6 mg | 59% | |
| 나트륨 | 119.0 mg | 5% | |
| 총 탄수화물 | 0 g | 0% | |
| 식이 섬유 | 0 g | 0% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 76.2 g | 152% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 23.8 mg | 1% | |
| 철분 | 3.6 mg | 20% | |
| 칼륨 | 47.6 mg | 1% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
음식 속성
칼로리 출처
About 소 가죽
소 가죽은 다양한 요리에서 즐기는 독특한 요리로, 특히 아프리카와 카리브 해 요리에서 특별히 인기가 있습니다. 콜라겐이 풍부하여 수프나 찌개에 적합한 탱탱한 식감을 제공합니다. 종종 향신료와 양념을 흡수하도록 끓여내어 풍미를 살린 소 가죽은 후추 스프나 오이크라 스프 같은 요리에 풍미를 더해줍니다. 지방 함량이 낮지만 가공될 때 고 나트륨 함량 때문에 적당량을 유의하여 즐기는 것이 중요합니다. 맛있고 다양하며 문화적 의미를 지닌 소 가죽은 전통의 맛을 식탁에 선사하는 프로틴 풍부한 선택지입니다.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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