1 serving (100 grams) contains 86 calories, 3.2 grams of protein, 1.2 grams of fat, and 19.0 grams of carbohydrates.
칼로리 |
195.5 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 2.7 g | 3% | |
| 포화 지방 | 0.5 g | 2% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 0 mg | 0% | |
| 나트륨 | 34.1 mg | 1% | |
| 총 탄수화물 | 43.2 g | 15% | |
| 식이 섬유 | 6.1 g | 21% | |
| 당류 | 14.3 g | ||
| 단백질 | 7.3 g | 14% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 4.5 mg | 0% | |
| 철분 | 1.1 mg | 6% | |
| 칼륨 | 613.6 mg | 13% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
옥수수 껍질은 자연의 달콤하고 황금빛 커넬을 감싸는 튼튼하고 섬유질이 풍부한 껍질입니다. 중남미에서 유래한 이 껍질은 여름 바베큐에서 버터를 바른 옥수수와 이탈리아 요리의 크리미한 폴렌타를 비롯한 많은 요리의 필수 재료입니다. 식이섬유가 풍부한 옥수수 껍질은 소화 건강을 지원하고 비타민 B6와 마그네슘과 같은 필수 영양소도 공급합니다. 종종 버리지만, 스프나 그릴용 자연스러운 훈연향으로 창의적으로 활용될 수도 있습니다. 그러니 다음에 옥수수를 즐길 때는 모든 것을 함께 간직하는 겸손한 껍질을 기억해 보세요!