연유

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Dairy

항목 등급: 45/100

1 serving (40 grams) contains 128 calories, 3.2 grams of protein, 3.5 grams of fat, and 21.8 grams of carbohydrates.

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975.8
칼로리
24.0
단백질
165.4
탄수화물
26.4
지방

영양 정보

1 컵 (304g)
칼로리
975.8
% 일일 값*
총 지방 26.4 g 33%
포화 지방 16.7 g 83%
포화되지 않은 지방 1.0 g
콜레스테롤 103.4 mg 34%
나트륨 386.1 mg 16%
총 탄수화물 165.4 g 60%
식이 섬유 0 g 0%
당류 165.4 g
단백질 24.0 g 48%
비타민 D 24.3 mcg 121%
칼슘 863.4 mg 66%
철분 0.6 mg 3%
칼륨 1127.8 mg 23%

* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.

Nutrition data sourced from USDA FoodData Central

음식 속성

🧈 High saturated fat

칼로리 출처

66.5%
9.6%
23.9%
지방: 237 cal (23.9%)
단백질: 96 cal (9.6%)
탄수화물: 661 cal (66.5%)

About 연유

엿기름은 소의 우유에서 대부분의 물을 제거하고 설탕을 첨가하여 만든 풍부하고 크리미한 유제품입니다. 19세기에 원조를 시작으로, 규모있는 디저트부터 짠 요리까지 다양한 요리에 필수품이 되었습니다. 엄청난 칼로리와 설탕이 함유되어 있지만, 칼슘의 원천이 되며 베이킹된 제품과 커피의 맛을 한층 더 향상시킬 수 있습니다. 적당히 섭취하여 달콤하고 벨벳 같은 질감을 느껴보세요!