1 serving (75 grams) contains 170 calories, 9.7 grams of protein, 13.3 grams of fat, and 2.2 grams of carbohydrates.
칼로리 |
470.1 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 36.8 g | 47% | |
| 포화 지방 | 11.1 g | 55% | |
| 포화되지 않은 지방 | 8.0 g | ||
| 콜레스테롤 | 655.2 mg | 218% | |
| 나트륨 | 2184 mg | 94% | |
| 총 탄수화물 | 6.0 g | 2% | |
| 식이 섬유 | 0.8 g | 2% | |
| 당류 | 2.6 g | ||
| 단백질 | 26.8 g | 53% | |
| 비타민 D | 83.2 mcg | 416% | |
| 칼슘 | 41.6 mg | 3% | |
| 철분 | 10.9 mg | 60% | |
| 칼륨 | 353.6 mg | 7% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
닭 간은 영양이 풍부한 고급 디저트로, 필수 비타민과 미네랄이 가득합니다. 철분, 비타민 A 및 B 비타민이 풍부하여 에너지 생산과 면역 건강을 지원합니다. 프랑스의 고소한 파테에서 인도의 매운 카레까지 전 세계의 요리에 흔한데, 닭 간은 부엌에서 다양하게 활용됩니다. 콜레스테롤 함량이 높지만 영양 성분이 풍부하여 적정량으로 섭취하면 건강에 이로울 수 있습니다. 딱딱한 퍼지나 허브와 볶아 내도 맛과 영양을 모두 갖는 풍미 있는 재료인 닭 간은 식탁에 맛과 영양을 더해줍니다.