1 serving (100 grams) contains 160 calories, 1.4 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 38.1 grams of carbohydrates.
TITAN HAUS
Pure Titanium KitchenwareWhy 10,000+ Chefs Switched to Titanium
영양 정보
칼로리 |
381.0 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 0.7 g | 0% | |
| 포화 지방 | 0.2 g | 1% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 0 mg | 0% | |
| 나트륨 | 33.3 mg | 1% | |
| 총 탄수화물 | 90.7 g | 32% | |
| 식이 섬유 | 4.3 g | 15% | |
| 당류 | 4.0 g | ||
| 단백질 | 3.3 g | 6% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 38.1 mg | 2% | |
| 철분 | 0.7 mg | 3% | |
| 칼륨 | 645.2 mg | 13% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
음식 속성
칼로리 출처
About 카사바 뿌리
카사바 뿌리는 남미 원산지의 다용도 투버로, 아프리카, 아시아 및 카리브해의 다양한 요리에서 널리 사용된다. 탄수화물이 풍부하며, 칼륨과 마그네슘과 같은 필수 미네랄을 제공하여 주 식품으로 기능한다. 카사바는 글루텐이 없고 단백질 함량이 낮아 식이 제한이 있는 사람들에게 좋은 대안이 된다. 그러나 날것의 카사바는 시아노겐성 화합물을 함유하고 있어 제대로 조리하지 않으면 유독할 수 있음에 유의해야 한다. 조리하면 카사바는 후푸(fufu)에서 타피오카까지 다양한 요리에 맛있고 영양가 있는 재료로 변모한다. 건강에 좋은 이점을 인정하며 풍부한 맛을 즐기세요!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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