1 serving (100 grams) contains 37 calories, 3.7 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 7.8 grams of carbohydrates.
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영양 정보
칼로리 |
88.1 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 0.5 g | 0% | |
| 포화 지방 | 0 g | 0% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 0 mg | 0% | |
| 나트륨 | 21.4 mg | 0% | |
| 총 탄수화물 | 18.6 g | 6% | |
| 식이 섬유 | 4.5 g | 16% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 8.8 g | 17% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 107.1 mg | 8% | |
| 철분 | 1.9 mg | 10% | |
| 칼륨 | 0 mg | 0% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
음식 속성
칼로리 출처
About 카사바잎
카사바 잎은 남미 원산지인 카사바 식물의 생기 넘치는 녹색 잎으로 아프리카, 아시아, 그리고 캐리비안 요리에서 널리 사용됩니다. 영양소가 풍부하여 단백질, 비타민 A와 C, 그리고 칼슘과 철 같은 필수 미네랄이 가득합니다. 주로 찌개, 수프, 또는 반찬으로 준비되며, 카사바 잎은 독특하고 맛있는 풍미가 있습니다. 그러나 생 잎사귀는 시아노화합물을 함유하고 있기 때문에 올바르게 요리하는 것이 중요합니다. 요리하면 맛있고 영양가 있는 재료로 변하여 전반적인 건강과 웰빙을 지원합니다. 다음 요리 모험에서 이 잎채소의 매력을 만끽해보세요!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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