1 serving (100 grams) contains 37 calories, 3.7 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 7.8 grams of carbohydrates.
88.1
칼로리
8.8
단백질
18.6
탄수화물
0.5
지방
영양 정보
1 컵 (238.1g)
칼로리 |
88.1 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 0.5 g | 0% | |
| 포화 지방 | 0 g | 0% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 0 mg | 0% | |
| 나트륨 | 59.5 mg | 2% | |
| 총 탄수화물 | 18.6 g | 6% | |
| 식이 섬유 | 4.5 g | 16% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 8.8 g | 17% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 107.1 mg | 8% | |
| 철분 | 1.9 mg | 10% | |
| 칼륨 | 690.5 mg | 14% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
음식 속성
Keto friendly
Low sugar
Low sodium
Low salt
Low carbs
칼로리 출처
About 캐사바 잎
캐서바 잎은 남미 원산 지역에서 유래한 캐서바 식물의 먹을 수 있는 잎으로, 아프리카, 카리브해 및 아시아 요리에서 널리 사용됩니다. 이 잎은 필수 영양소가 풍부하며 단백질, 비타민 A와 C, 칼슘, 철분이 풍부합니다. 제대로 조리하면 캐서바 잎은 맛뿐만 아니라 뼈 건강과 면역 시스템 강화 등 많은 건강상 이점도 제공합니다. 그러나 시아노겐 화합물을 함유하고 있으므로 안전을 보장하기 위해 철저히 익히는 것이 중요합니다. 영양 가득한 캐서바 잎은 스튜부터 샐러드까지 다양한 요리에 다채롭게 활용할 수 있습니다.
