카라기난

카라기난

Processed Food

항목 등급: 56/100

1 serving (5 grams) contains 2 calories, 0.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 0.4 grams of carbohydrates.

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78.6
칼로리
0.7
단백질
19.0
탄수화물
0
지방

영양 정보

1 컵 (238.1g)
칼로리
78.6
% 일일 값*
총 지방 0 g 0%
포화 지방 0 g 0%
포화되지 않은 지방 0 g
콜레스테롤 0 mg 0%
나트륨 1904.8 mg 82%
총 탄수화물 19.0 g 6%
식이 섬유 0 g 0%
당류 0 g
단백질 0.7 g 1%
비타민 D 0 mcg 0%
칼슘 1071.4 mg 82%
철분 19.0 mg 105%
칼륨 0 mg 0%

* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.

음식 속성

🍯 Low sugar
🍞 Low carbs

칼로리 출처

96.4%
3.6%
0.0%
지방: 0 cal (0.0%)
단백질: 2 cal (3.6%)
탄수화물: 76 cal (96.4%)

About 카라기난

카라기난은 붉은 해조로부터 유래한 천연 농축제로, 아일랜드와 필리핀 요리를 비롯한 다양한 요리에 널리 사용됩니다. 다양한 건강상의 이점을 제공하는데, 장 건강을 개선하고 젤라틴 대체로서의 식물성 대안으로 작용하는 것으로 알려져 있습니다. 일반적으로 안전하다고 인정되지만, 일부 연구는 민감한 개인들에게 소화 문제를 일으킬 수 있다고 시사합니다. 유연성을 높이 위해 좋아지는 카라기난은 유제품부터 식물성 대안까지 모든 제품을 향상시키는데 활용되어 현대 조리에 꼭 필요한 재료가 되었습니다.