1 serving (100 grams) contains 127 calories, 17.8 grams of protein, 5.6 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
칼로리 |
302.4 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 13.3 g | 17% | |
| 포화 지방 | 2.9 g | 14% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 166.7 mg | 55% | |
| 나트륨 | 119.0 mg | 5% | |
| 총 탄수화물 | 0 g | 0% | |
| 식이 섬유 | 0 g | 0% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 42.4 g | 84% | |
| 비타민 D | 476.2 mcg | 2381% | |
| 칼슘 | 119.0 mg | 9% | |
| 철분 | 2.9 mg | 16% | |
| 칼륨 | 714.3 mg | 15% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
도다리는 전 세계의 다양한 요리에서 인기있는 다재다능한 담수 어류입니다. 동아시아에서 비롯된 이후 유럽과 북미로 퍼져나가며 폴란드와 중국 같은 문화에서 주식으로 자리매깁니다. 단백질과 오메가-3 지방산이 풍부하며, 도다리는 심장 건강을 촉진하고 뇌 기능을 향상시킬 수 있습니다. 그러나 약간 진한 맛으로 알려진 도다리는 일부 식객들을 막을 수 있습니다. 올바르게 조리하면 도다리는 지속 가능하고 영양가 있는 선택지가 될 수 있으며, 수프나 그릴 특별요리 등에 독특한 맛을 더할 수 있습니다.