1 serving (14 grams) contains 102 calories, 0.1 grams of protein, 11.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
칼로리 |
1728.8 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 194.9 g | 249% | |
| 포화 지방 | 123.7 g | 618% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 525.4 mg | 175% | |
| 나트륨 | 16.9 mg | 0% | |
| 총 탄수화물 | 0 g | 0% | |
| 식이 섬유 | 0 g | 0% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 1.7 g | 3% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 50.8 mg | 3% | |
| 철분 | 0 mg | 0% | |
| 칼륨 | 50.8 mg | 1% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
버터를 갈색으로 볶은 버터(Browned Butter)는 단순한 무염 버터로 만든 풍미 넘치고 고소한 혼합물입니다. 유럽 요리를 통해 유래한 특히 프랑스 요리에서 이 기쁨나는 재료는 풍부하고 향긋한 맛으로 요리를 변화시킵니다. 갈색화 과정 중에는 우유 고체가 캐러멜화되어 달콤하고 고소한 레시피를 강조하는 복합 향이 만들어집니다. 소스와 제과 모두에 깊이를 더해줍니다. 그러나 여전히 열량이 높고 포화 지방이 많으므로 적당량으로 섭취하는 것이 중요합니다. 갈색화된 버터의 절묘한 에센스를 만끽하고, 식품 창작물을 새로운 높이로 끌어올려보세요!