1 serving (130 grams) contains 120 calories, 11.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 8.0 grams of carbohydrates.
칼로리 |
230.8 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 7.7 g | 9% | |
| 포화 지방 | 1.0 g | 5% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 0 mg | 0% | |
| 나트륨 | 0 mg | 0% | |
| 총 탄수화물 | 15.4 g | 5% | |
| 식이 섬유 | 13.5 g | 48% | |
| 당류 | 1.9 g | ||
| 단백질 | 21.2 g | 42% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 115.4 mg | 8% | |
| 철분 | 4.0 mg | 22% | |
| 칼륨 | 980.8 mg | 20% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
블랙 콩은 단백질, 식이섬유 및 필수 영양소가 풍부한 독특한 종려채소입니다. 동아시아에서 기원한 이 작고 어두운 콩은 일본 요리에서 핵심 식재료로 사용되어 미소와 낫토와 같은 요리에서 자주 볼 수 있습니다. 항산화제가 풍부하고 탄수화물 함량이 낮아 심장 건강을 지원하고 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 됩니다. 활기찬 색깔은 안토시아닌의 함량을 나타내며 이는 항염증 특성이 있을 수 있습니다. 다재다능하고 영양가 높은 블랙 콩은 샐러드, 수프 및 볶음요리에 더해 맛있는 선택으로 건강한 식단에 적합합니다.