흑마늘

흑마늘

Ingredient/Food: Black Garlic Category: Ingredient

항목 등급: 78/100

1 serving (30 grams) contains 40 calories, 2.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 9.0 grams of carbohydrates.

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320.0
칼로리
16.0
단백질
72
탄수화물
0
지방

영양 정보

1 컵 (240g)
칼로리
320.0
% 일일 값*
총 지방 0 g 0%
포화 지방 0 g 0%
포화되지 않은 지방 0 g
콜레스테롤 0 mg 0%
나트륨 40.0 mg 1%
총 탄수화물 72 g 26%
식이 섬유 8.0 g 28%
당류 32.0 g
단백질 16.0 g 32%
비타민 D 0 mcg 0%
칼슘 104.0 mg 8%
철분 2.4 mg 13%
칼륨 480 mg 10%

* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.

음식 속성

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt

칼로리 출처

81.8%
18.2%
0.0%
지방: 0 cal (0.0%)
단백질: 64 cal (18.2%)
탄수화물: 288 cal (81.8%)

About 흑마늘

흑마늘은 달콤하고 향긋한 맛과 독특한 식감으로 유명한 요리의 즐거움입니다. 한국에서 유래된 이 음식은 높은 온도와 습도에서 원료 마늘을 발효시켜 검게 변하고 부드럽고 고소한 섬세함을 만들어냅니다. 항산화제가 풍부해 면역력을 높이는 것뿐만 아니라 콜레스테롤 수치를 낮출 수도 있습니다. 비타민과 미네랄이 풍부한 흑마늘은 이탈리아 요리부터 아시아 요리까지 다양한 요리에 활용될 수 있으며 파스타나 볶음요리 등의 요리를 풍부하게 해줍니다. 풍부한 우마미 맛을 즐기면서 이 우수한 건강식품을 즐겨보세요!