1 serving (100 grams) contains 85 calories, 12.0 grams of protein, 3.7 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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영양 정보
칼로리 |
202.4 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 8.8 g | 11% | |
| 포화 지방 | 3.1 g | 15% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 238.1 mg | 79% | |
| 나트륨 | 231.0 mg | 10% | |
| 총 탄수화물 | 0 g | 0% | |
| 식이 섬유 | 0 g | 0% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 28.6 g | 57% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 23.8 mg | 1% | |
| 철분 | 3.8 mg | 21% | |
| 칼륨 | 95.2 mg | 2% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
음식 속성
칼로리 출처
About 소의 위장
소위 트라이프라 불리는 소위 복 위는 독특하고 다용도로 사용되는 재료입니다. 이 맛있는 부위는 소의 위장의 첫 세 개의 실에서 나온 것으로, 단백질이 풍부하고 지방은 적습니다. 멕시코의 메누도나 베트남의 포 같은 요리 등 세계 각지의 다양한 요리에서 인기 있는데, 소 복 위는 씹는 식감과 풍부한 맛을 흡수하는 능력으로 유명합니다. 필수 비타민과 미네랄이 풍부하여 제대로 조리하면 건강한 선택이 됩니다. 하지만 콜레스테롤 함량이 높을 수 있으므로 적당한 섭취가 필요합니다. 소 복 위의 맛있는 세계를 발견하고 요리 모험을 높여보세요!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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