1 serving (85 grams) contains 213 calories, 22.0 grams of protein, 13.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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영양 정보
칼로리 |
591.7 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 36.1 g | 46% | |
| 포화 지방 | 14.4 g | 72% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 194.4 mg | 64% | |
| 나트륨 | 152.8 mg | 6% | |
| 총 탄수화물 | 0 g | 0% | |
| 식이 섬유 | 0 g | 0% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 61.1 g | 122% | |
| 비타민 D | 19.4 mcg | 96% | |
| 칼슘 | 30.6 mg | 2% | |
| 철분 | 6.4 mg | 35% | |
| 칼륨 | 916.7 mg | 19% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
음식 속성
칼로리 출처
About 소고기 어깨
소 허리는 맛있고 다재다능한 육질이며 전 세계의 많은 요리에서 소중히 여겨지는 부위입니다. 소의 앞쪽에 위치하여 척과 양지 등 여러 근육을 포함하고 있어서 슬로우 쿡, 후레/찜, 바비큐에 탁월하게 어울립니다. 단백질 풍부하고 철분, 아연과 같은 필수 영양소가 풍부하여 적당량 섭취 시 건강에 좋은 선택일 수 있습니다. 착한 요리인 스튜나 타코 같은 건실한 요리에 종종 사용되며 강렬한 맛을 제공하여 어떤 식사에도 따뜻함과 만족감을 줍니다. 소 허리의 풍부한 예술 문화 유산을 경배하면서 풍부한 맛을 즐겨보세요!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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