1 serving (100 grams) contains 349 calories, 17.2 grams of protein, 30.2 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
칼로리 |
831.0 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 71.9 g | 92% | |
| 포화 지방 | 31.7 g | 158% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 166.7 mg | 55% | |
| 나트륨 | 131.0 mg | 5% | |
| 총 탄수화물 | 0 g | 0% | |
| 식이 섬유 | 0 g | 0% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 41.0 g | 82% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 26.2 mg | 2% | |
| 철분 | 4.3 mg | 23% | |
| 칼륨 | 500 mg | 10% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
소 등심은 소의 배 부근에 위치한 맛있는 고기 부위로, 풍부한 수지와 부드러움으로 유명합니다. 이 다재다능한 부위는 바베큐나 파히타와 같은 멕시코 요리를 비롯한 다양한 요리에서 인기가 있습니다. 그 육질이 부드럽기 때문에 구이나 슬로우 쿠킹에 적합하며, 맛을 더욱 풍부하게 해줍니다. 일부 덜 기름진 부위보다 지방 함량이 높지만, 필수 단백질과 철분을 제공합니다. 소 등심을 적당히 섭취하면 균형 잡힌 식단에서 맛있고 만족스러운 부분이 될 수 있습니다. 그것을 그릴에 구워 살짝 익히거나 푹 고은 찌개에 섞어 먹든, 이 부위는 요리 경험을 한 단계 업그레이드해 줄 것입니다!