1 serving (85 grams) contains 210 calories, 22.0 grams of protein, 13.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
칼로리 |
583.3 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 36.1 g | 46% | |
| 포화 지방 | 13.9 g | 69% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 194.4 mg | 64% | |
| 나트륨 | 152.8 mg | 6% | |
| 총 탄수화물 | 0 g | 0% | |
| 식이 섬유 | 0 g | 0% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 61.1 g | 122% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 27.8 mg | 2% | |
| 철분 | 5.8 mg | 32% | |
| 칼륨 | 750.0 mg | 15% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
소 등심 또는 척 로스트는 소의 어깨와 엉덩이 부위에서 유래한 다용도로 사용되며 풍미 있는 고기입니다. 풍부한 지방 살포와 부드러움으로 유명하며, 느린 조리에 적합하여, 로스트 요리나 스튜와 같은 푸짐한 요리에서 인기가 있습니다. 단백질과 철 그리고 아연과 같은 필수 영양소가 풍부하여 균형 잡힌 식단을 지원합니다. 일부 저지방 부위보다 지방 함량이 높을 수 있지만, 더 노릇노릇 조리하는 옵션을 선택하면 요리를 더 건강하게 유지할 수 있습니다. 고기 등심 또는 척 로스트를 사용하면 클래식한 미국 요리나 풍미 있는 이탈리안 라구를 준비할 때 매번 맛있는 맛과 만족스러운 질감을 제공합니다.