1 serving (100 grams) contains 130 calories, 20.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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영양 정보
칼로리 |
309.5 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 11.9 g | 15% | |
| 포화 지방 | 4.8 g | 24% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 595.2 mg | 198% | |
| 나트륨 | 178.6 mg | 7% | |
| 총 탄수화물 | 0 g | 0% | |
| 식이 섬유 | 0 g | 0% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 47.6 g | 95% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 23.8 mg | 1% | |
| 철분 | 8.3 mg | 46% | |
| 칼륨 | 714.3 mg | 15% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
음식 속성
칼로리 출처
About 소내장
소 내장은 간, 심장, 콩팥 및 미각을 포함한 각종 장기로 이루어진 다양한 선택입니다. 이 전통적인 요리 재료는 수세기로 거슬러 올라가며 프랑스 파테부터 중국 스튜요리까지 전 세계의 요리에서 축하를 받고 있습니다. 영양 성분이 풍부한 내장은 비타민 A, B12 및 철분 함유량이 높아 건강에 관심이 있는 이들에게는 강력한 영양원이 됩니다. 콜레스테롤 함유량이 높을 수 있으므로 적당히 섭취해야 하지만, 독특한 맛과 식감은 어떤 요리에도 깊이를 더해줍니다. 소 내장의 세계를 탐험해보고 이 종종 간과되는 조리 세계의 보물을 재발견해 보세요!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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