1 serving (100 grams) contains 130 calories, 20.4 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
칼로리 |
309.5 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 9.5 g | 12% | |
| 포화 지방 | 3.6 g | 18% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 892.9 mg | 297% | |
| 나트륨 | 238.1 mg | 10% | |
| 총 탄수화물 | 0 g | 0% | |
| 식이 섬유 | 0 g | 0% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 48.6 g | 97% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 31.0 mg | 2% | |
| 철분 | 10.7 mg | 59% | |
| 칼륨 | 714.3 mg | 15% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
소 신장은 고품질 단백질과 B12 및 엽산 같은 필수 비타민이 가득한 영양이 풍부한 장기 고기입니다. 초록방목소에서 나온 이 요리용 섬세품은 영국 스테이크 앤 신장 파이부터 프랑스 신장 스튜까지 다양한 요리에서 종종 볼 수 있습니다. 철분과 아연이 풍부하여 면역 기능과 적혈구 생성에 도움이 됩니다. 그러나 콜레스테롤 함유량이 높으므로 적당한 섭취가 중요합니다. 소 신장의 독특한 맛과 건강상의 이점을 발견하여 머리부터 꼬리까지 먹음의 진정한 증거를 경험해보세요!