소고기 카르파치오

소고기 카르파치오

Appetizer

항목 등급: 71/100

1 serving (85 grams) contains 120 calories, 20.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.

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333.3
칼로리
55.6
단백질
0
탄수화물
11.1
지방

영양 정보

1 컵 (236.1g)
칼로리
333.3
% 일일 값*
총 지방 11.1 g 14%
포화 지방 4.2 g 21%
포화되지 않은 지방 0 g
콜레스테롤 138.9 mg 46%
나트륨 555.6 mg 24%
총 탄수화물 0 g 0%
식이 섬유 0 g 0%
당류 0 g
단백질 55.6 g 111%
비타민 D 0 mcg 0%
칼슘 27.8 mg 2%
철분 6.9 mg 38%
칼륨 833.3 mg 17%

* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.

음식 속성

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🥩 High protein
🍞 Low carbs

칼로리 출처

0.0%
69.0%
31.0%
지방: 99 cal (31.0%)
단백질: 222 cal (69.0%)
탄수화물: 0 cal (0.0%)

About 소고기 카르파치오

비프 카르파쵸는 이탈리아 전통 요리로, 얇게 썬 소고기 텐더로인을 우아하게 배치하고 일반적으로 차가운 상태로 제공됩니다. 종종 아루귤, 카퍼, 파르미진 치즈를 얹고 풍부한 발사믹 감미료나 약간의 올리브 오일을 뿌려 고급스러운 요리입니다. 베네치아에서 시작된 이 요리는 신선한 재료의 단순성과 품질을 강조합니다. 단백질 함유량이 높고 탄수화물 함유량이 낮지만, 치즈와 오일 함유량이 높을 수 있으므로 적당히 섭취해야 합니다. 다시마 맛이 나고 풍미가 풍부하며, 세련되게 정제된 비프 카르파쵸는 원시 요리의 예술에 대한 진정한 증거입니다.