1 serving (100 grams) contains 89 calories, 1.1 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 23.0 grams of carbohydrates.
칼로리 |
211.9 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 0.7 g | 0% | |
| 포화 지방 | 0.2 g | 1% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 0 mg | 0% | |
| 나트륨 | 2.4 mg | 0% | |
| 총 탄수화물 | 54.8 g | 19% | |
| 식이 섬유 | 6.2 g | 22% | |
| 당류 | 28.6 g | ||
| 단백질 | 2.6 g | 5% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 11.9 mg | 0% | |
| 철분 | 0.7 mg | 3% | |
| 칼륨 | 852.4 mg | 18% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
바나나 껍질은 종종 간과되는 사랑받는 바나나의 겉부분으로, 비타민 B6와 B12, 마그네슘, 그리고 칼륨이 풍부합니다. 동남아시아에서 기원한 이 다재다능한 껍질은 다양한 요리에 활용되고 있는데, 특히 아시아 요리에서는 볶음이나 스무디에 사용됩니다. 항산화제가 풍부하기만 한 것이 아니라 식이 섬유도 함유하고 있어 소화 건강에 도움이 됩니다. 일부 사람들은 그 질감과 맛으로 인해 꺼려할 수 있지만, 식사에 바나나 껍질을 포함시키면 영양소를 극대화하면서도 폐기물을 줄일 수 있습니다. 그래서 다음에 바나나를 즐길 때, 그 껍질을 버리지 말고 건강과 요리를 위한 숨은 보석으로 간주해보세요!