1 serving (15 grams) contains 30 calories, 4.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
칼로리 |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 15.9 g | 20% | |
| 포화 지방 | 3.2 g | 16% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 158.7 mg | 52% | |
| 나트륨 | 12698.4 mg | 552% | |
| 총 탄수화물 | 31.7 g | 11% | |
| 식이 섬유 | 0 g | 0% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 63.5 g | 127% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 317.5 mg | 24% | |
| 철분 | 7.9 mg | 43% | |
| 칼륨 | 793.7 mg | 16% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
바굉(Bagoong)은 발효된 생선이나 새우로 만든 전통 필리핀 양념이며, 우마미 맛이 풍부합니다. 카레카레(Kare-kare)와 같은 요리에 주로 사용되며 짭짤한 딥소스로 사용되어 필리핀의 생동감 넘치는 요리 유산을 반영합니다. 단백질이 풍부하며 유익한 오메가-3 지방산이 함유되어 있지만 나트륨 함량이 높을 수 있으므로 적당한 섭취가 필요합니다. 독특한 맛과 문화적 의의를 지니고 있는 바굉은 수많은 요리에 풍미와 개성을 더해줘 필리핀 요리에는 필수적인 식재료입니다.