1 serving (100 grams) contains 65 calories, 4.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 13.4 grams of carbohydrates.
칼로리 |
154.8 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 0.5 g | 0% | |
| 포화 지방 | 0 g | 0% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 0 mg | 0% | |
| 나트륨 | 61.9 mg | 2% | |
| 총 탄수화물 | 31.9 g | 11% | |
| 식이 섬유 | 3.1 g | 11% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 10.1 g | 20% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 95.2 mg | 7% | |
| 철분 | 3.2 mg | 17% | |
| 칼륨 | 1081.0 mg | 23% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
아로우루트는 굵고 희고 미세한 분말로 유명한 전분이 많은 뿌리 작물로, 종종 조리에서 농축제로 사용됩니다. 열대 지역, 특히 남아메리카와 카리브해의 원산지인 이 뿌리는 전 세계적으로 다양한 요리에 쓰이는 재료가 되었습니다. 탄수화물이 풍부하고 지방은 적으며, 글루텐이 없어 소화가 쉬우며 식이 제한이 있는 사람에게 좋은 선택지입니다. 더불어, 칼륨과 철 같은 필수 미네랄을 함유하고 있어 전반적인 건강을 지원합니다. 다재다능한 재료로서 음식을 더 맛있게 만들 뿐 아니라 영양을 향상시키며 아로우루트를 식품 저장실에 멋지게 추가할 수 있습니다!