1 serving (100 grams) contains 356 calories, 7.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 80.0 grams of carbohydrates.
칼로리 |
712 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
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| 총 지방 | 1 g | 1% | |
| 포화 지방 | 0.2 g | 1% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 0 mg | 0% | |
| 나트륨 | 10 mg | 0% | |
| 총 탄수화물 | 160 g | 58% | |
| 식이 섬유 | 2 g | 7% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 14 g | 28% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 20 mg | 1% | |
| 철분 | 1 mg | 5% | |
| 칼륨 | 140 mg | 2% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
아르보리오 쌀은 짧은 곡물로 유명하며 부드러운 질감과 풍미 흡수 능력으로 알려져 있어 이탈리아 요리에서 중요한 재료로 사용되는데, 특히 맛있는 리조또에서는 필수적입니다. 피에몬트 지방의 북부 이탈리아에서 유래된 이 쌀은 크림 같은 특징적인 부드러움을 주는 아밀로펙틴이 풍부하게 함유돼 있습니다. 탄수화물이 풍부해 빠른 에너지원을 제공하면서 지방 함량이 낮아 건강한 곡물 선택으로 떠오릅니다. 고유한 질감과 다재다능함으로, 아르보리오 쌀은 전통 요리뿐만 아니라 현대적인 쿨리너리 창작에도 완벽히 어울립니다.