1 serving (5 grams) contains 17 calories, 0.9 grams of protein, 0.8 grams of fat, and 2.5 grams of carbohydrates.
칼로리 |
802.4 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 37.9 g | 48% | |
| 포화 지방 | 1.4 g | 7% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 0 mg | 0% | |
| 나트륨 | 38.1 mg | 1% | |
| 총 탄수화물 | 119.1 g | 43% | |
| 식이 섬유 | 34.8 g | 124% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 41.9 g | 83% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 1538.1 mg | 118% | |
| 철분 | 88 mg | 488% | |
| 칼륨 | 3431.0 mg | 73% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
아니스는 미각이 달콤하고 라이코리스와 같은 맛이 나는 향신료로, 피므페넬라 아니숨 식물의 씨앗에서 유래되었습니다. 지중해 지역에서 기원한 이 향신료는 미들 이스턴 요리부터 인도 요리까지 다양한 요리에 널리 사용되며 달콤한 음식과 짠 음식의 맛을 살려줍니다. 식용 용도 외에도 아니스는 항산화제가 풍부하며 소화 속성을 갖추고 있어 복부팽만과 불편함을 완화하는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 요리나 차, 자연 요법으로 사용되더라도 아니스는 부엌에 맛과 영양을 더해줍니다.