1 serving (33 grams) contains 17 calories, 3.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 0.2 grams of carbohydrates.
칼로리 |
121.4 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 0.7 g | 0% | |
| 포화 지방 | 0 g | 0% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 0 mg | 0% | |
| 나트륨 | 392.9 mg | 17% | |
| 총 탄수화물 | 1.4 g | 0% | |
| 식이 섬유 | 0 g | 0% | |
| 당류 | 0.7 g | ||
| 단백질 | 25.7 g | 51% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 14.3 mg | 1% | |
| 철분 | 0.7 mg | 3% | |
| 칼륨 | 378.6 mg | 8% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
알부민은 달걀에 들어있는 맑고 끈적끈적한 청색 액체로, 고단백 식품 성분과 세계 각국 요리에서 다양하게 활용되어 알려져 있습니다. 종종 달걀 흰자로 불리며, 메령, 수플레, 단백질 가득한 스무디 등 다양한 요리의 필수 재료로 사용됩니다. 필수 아미노산이 풍부하며 칼로리와 지방 함량이 낮아 근육을 키우고 체중 관리에 좋은 선택입니다. 하지만 알레르기 반응을 유발할 수 있으므로 알레르기를 가진 사람은 주의해야 합니다. 거품 모양으로 만들어 토핑으로 사용하거나 베이킹용 음식에 섞어 넣어 영양과 질감을 한 번에 느낄 수 있습니다.