1 serving (100 grams) contains 148 calories, 20.8 grams of protein, 6.6 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
칼로리 |
352.4 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 15.7 g | 20% | |
| 포화 지방 | 3.6 g | 18% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 140.5 mg | 46% | |
| 나트륨 | 121.4 mg | 5% | |
| 총 탄수화물 | 0 g | 0% | |
| 식이 섬유 | 0 g | 0% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 49.5 g | 99% | |
| 비타민 D | 1511.9 mcg | 7559% | |
| 칼슘 | 95.2 mg | 7% | |
| 철분 | 1.7 mg | 9% | |
| 칼륨 | 1145.2 mg | 24% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
송어는 북아메리카와 유럽 전역의 강과 호수에서 발견되는 트임촉촉한 민물고기입니다. 연한, 부서지기 쉬운 고기로 유명하며, 부드럽고 가벼운 맛을 자랑합니다. 고품질 단백질, 오메가-3 지방산 및 필수 비타민을 풍부히 함유하고 있어 심장 건강과 두뇌 기능을 지원합니다. 주로 바베큐나 오븐에 구워 먹는 스타일이며, 미국의 클래식한 튀긴 생선과 유럽의 우아한 요리에 이르기까지 다양한 요리에 쓰입니다. 칼로리가 낮지만, 가축으로 사육된 종류는 지방 함량이 높을 수 있으니 주의해야 합니다. 총평하자면 송어는 와일드의 맛을 담아 맛있고 영양가 있는 선택지입니다.