1 serving (124 grams) contains 21 calories, 1.5 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 3.9 grams of carbohydrates.
カロリー |
42 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 0.8 g | 1% | |
| 飽和脂肪 | 0.2 g | 1% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 16 mg | 0% | |
| 炭水化物総量 | 7.8 g | 2% | |
| 食物繊維 | 2.4 g | 8% | |
| 糖質 | 5.4 g | ||
| タンパク質 | 3.0 g | 6% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 42 mg | 3% | |
| 鉄分 | 0.8 mg | 4% | |
| カリウム | 650.0 mg | 13% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
ズッキーニは多才な夏野菜で、ビタミンAやC、カリウム、食物繊維が豊富です。中南米原産で、地中海料理で欠かせない存在となっており、ラタトゥイユやグリルサラダなどの料理によく使われます。低カロリーで水分含有量が高いため、水分補給や体重管理に適しています。抗酸化作用があり、全体的な健康を促進する一方で、穏やかな風味はしょっぱい料理も甘い料理も美味しく仕上げます。炒めたり、詰め物にしたり、スパイラライズドしたりとさまざまな調理法で楽しめ、どんな食事にも美味しく栄養価の高い一品となります。